Voyage au Costa Rica

Le Costa Rica possède sur son territoire un parc très particulier, le Tortuguero, que l’on considère comme un lieu exceptionnel en vertu de la convention sur les zones humides. Ce statut est bien mérité avec une diversité au niveau (...)

Le Costa Rica possède sur son territoire un parc très particulier, le Tortuguero, que l’on considère comme un lieu exceptionnel en vertu de la convention sur les zones humides. Ce statut est bien mérité avec une diversité au niveau de la faune et la flore ainsi que des paysages merveilleux. Le parc Tortuguero possède à la fois une section terrestre et marine, ajoutant à la diversité de ses attraits. Le parc se situe dans la partie Nord-Est du Costa Rica, enclavé entre la mer des Caraibes et la chaine de montagnes « cordillera de Guanacaste » dans la province de Limon. Au nord (...)

Le Costa Rica possède sur son territoire un parc très particulier, le Tortuguero, que l’on considère comme un lieu exceptionnel en vertu de la convention sur les zones humides. Ce statut est bien mérité avec une diversité au niveau de la faune et la flore ainsi que des paysages merveilleux. Le parc Tortuguero possède à la fois une section terrestre et marine, ajoutant à la diversité de ses attraits. Le parc se situe dans la partie Nord-Est du Costa Rica, enclavé entre la mer des Caraibes et la chaine de montagnes « cordillera de Guanacaste » dans la province de Limon. Au nord du parc se trouve la réserve faunique de Barra del Colorado. Cette autre réserve naturelle propose à ses visiteurs un vaste territoire tout aussi riche et exceptionnel.
Le Costa Rica possède sur son territoire un parc très particulier, le Tortuguero, que l’on considère comme un lieu exceptionnel en vertu de la convention sur les zones humides. Ce statut est bien mérité avec une (...)

Les Costa Ricains sont très attachés au café. En effet, ils en consomment toute la journée et dès leur plus jeune âge. On peut d’ailleurs apercevoir des enfants de trois ans avec un café à la main (...)

Les Costa Ricains sont très attachés au café. En effet, ils en consomment toute la journée et dès leur plus jeune âge. On peut d’ailleurs apercevoir des enfants de trois ans avec un café à la main !
Padre Félix Velarde est le premier planteur de café costaricain. D’abord produit à titre local, le café du Costa Rica  a commencé à être exporté au XIXème siècle et a  vite connu un grand succès ce qui a permis d’enrichir fortement le pays. Aujourd’hui le café costaricain est toujours très apprécié du public. Les cultures de cafés restent assez traditionnelles au (...)

Les Costa Ricains sont très attachés au café. En effet, ils en consomment toute la journée et dès leur plus jeune âge. On peut d’ailleurs apercevoir des enfants de trois ans avec un café à la main !
Padre Félix Velarde est le premier planteur de café costaricain. D’abord produit à titre local, le café du Costa Rica  a commencé à être exporté au XIXème siècle et a  vite connu un grand succès ce qui a permis d’enrichir fortement le pays. Aujourd’hui le café costaricain est toujours très apprécié du public. Les cultures de cafés restent assez traditionnelles au Costa Rica. De plus il est interdit de produire du café de basse qualité. Les producteurs possèdent petites exploitations, généralement de moins de 5 hectares et la production de café est bien réglementée. Au Costa Rica, on cultive exclusivement  la variété Arabica. La récolte, de novembre à Mars, se fait encore à la main. Ensuite, on trie, on sépare le grain et la pulpe puis enfin (...)