Découverte de la Hongrie

Arrivée à l'aéroport de Budapest.

Accueil par notre guide francophone. Montée á la Citadelle, pour une vue générale sur la capitale hongroise.

Déjeuner au restaurant panoramique Búsuló Juhász en cas de beau temps, sur les terasses du restaurant.

Visite guidée de Buda , ce quartier classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Extérieure et intérieure de l'église Notre-Dame de la Hongrie, nommée couramment église Mathias. Evocation des siècles de christianisme, les cent cinquante ans d'occupation ottomane (église transformée en mosquée) et les grands événements de l'histoire de Hongrie dont ce sanctuaire était témoin. Bastion des Pêcheurs (entrée). Promenade dans les ruelles de ce quartier.

Départ vers Eger. Arrivée à Eger.

Découverte de la ville : portes en fer forgé de la Préfecture. Quartier libre pour découvrir les coins intimes du centre ville. Cafés, auberges, boutiques.

Petit-déjeuner à l'hôtel.

Matinée consacrée á la visite du château fort surplombant la ville, témoin de la domination ottomane. Grand parcours commenté des remparts et des casemates.

Suite vers la place Dobó – sensibilisation a la grande diversité des monuments. Minaret le plus au Nord de l'Europe (pas de montée)

Déjeuner dans la cité baroque dans un restaurant convivial.
Après-midi : Basilique St. Jean (extérieur et intérieur). Visite de la Bibliothéque Archidiocésaine. Commentaires d'un guide local.

Petit-déjeuner á l'hôtel.

Départ vers la frontière hungaro-slovaque à travers la région vallonnée.

Arrivée à Aggtelek. Visite de la grotte à stalactites inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Guide locale.Court quartier libre dans le quartier de la grotte.
Suite vers la réserve naturelle du mont Bükk.

Départ pour Szilvásvárad, au milieu des pâturages et des forêts des monts Bükk pour découvrir le fameux élevage de lipizans installé ici depuis plus de 400 ans (il n'y a au monde que cinq haras qui élèvent le cheval lipizan). Vous serez accueillis par le maître-éleveur pour la visite des écuries et du musée de l'attelage. Vous emprunterez le petit train forestier qui monte à l'assaut des collines et vous pique-niquerez de truites grillées arrosées de vin blanc d'Eger.

Promenade oxygénante pour découvrir la Grande Cascade-Voile et le torrent Szalajka avec ses truites.

Retour par le petit train, puis en voiture à Lillafüred, endroit pittoresque avec le lac Hámor.

Installation au Château –hôtel Palota 3* sup. à Lillafüred. Promenade dans le parc boisé, un agréable sentier pédestre vous conduira de torrent en cascades jusqu'aux jardins suspendus.

Petit déjeuner buffet à l'hôtel.

Départ et arrivée à la ferme équestre Varga Tanya à une quinzaine de km de Kecskemét. Accueil au petit-verre.

Déjeuner campagnard sous le signe de la goulache au chaudron, agrémentée de musique paysanne.

Tour de steppe en carriole. Passage en revue des races ancestrales: bêtes à corne, ovins aux cornes torsadées, chiens de garde, chevaux demi-sang hongrois.

Spectacle équestre présentant les tours de prouesses des jeunes cavaliers-éleveurs. Temps libre: visite des écuries et des étables – emplettes possibles.
Installation aux gites ruraux chaumiere de style rustique, équipées de poele de faience mais adaptées á la vie moderne avec leurs terrasses á la ferme équestre.

Moment de libre – emplettes possibles.

Petit-déjeuner.

Matinée consacré á la visite de ville de Kecskemét, une véritable source d'architectures éclectiques et Art nouveau. Coup d'oeil á la facade du Palais Ciffra et celle de l'Hôtel de ville.

En option : Petite réception à la mignonette d'eau-de-vie, proposée dans la salle d'honneur de la mairie, chef d'oeuvre Art nouveau.

Suite de la visite vers Szeged sur l'autoroute.
Déjeuner dans une auberge typique – menu de poisson. Installation dans un hôtel 3* á Szeged.

Promenade-découverte de la ville de Szeged, situé au bord de la Tisza. La ville a été totalement inondée en 1879 et reconstruite grace aux dons de plusieurs villes telles que Vienne, Berlin, Bruxelles, Londres, Paris, Rome dont les sections du boulevard principal portent les noms. Seuls l'église et le monastère fransiscain, la tour Dömötör et l'hôtel de Ville qui sont subsistés. Grace á la promesse de Francois-Joseph, l'Empereur des Hasbourgs et Roi de Hongrie entre 1867-1916, que la ville a vécu une renaissance de facon plus somptueuse.

Petit déjeuner à l'hôtel.

Tour de ville pour découvrir la ville :

• Rive de la Tisza: restes des quais fortifiés, Musée national /extérieur/ avec ses fontaines, statue de Pista Danko, violon tzigane et compositeur.
• Place Széchenyi avec ses superbes palais: hôtel-de-ville, Postes, Caisse d'épargne avec les monuments des Grands du pays.Eglise votive: extérieur et intérieur avec la galeries des bustes et la Porte des Héros.
• Eglise serbe avec son iconostase baroque.
• Synagogue hors de commun: tour de l'intérieur aussi.

Déjeuner dans un restaurant au bord du fleuve de Tisza

Quartier libre dans la zone piétonnière.

Promenade d'une heure en bateau sur le Tisza.

Retour à l'hôtel, détente.

Petit déjeuner buffet á l'hôtel. Check out.

Traversée de la Grande Plaine pour visiter le Parc d'Ópusztaszer avec le souvenir de la première assemblée législative des Hongrois conquérant du Bassin des carpathes (IX-Xes ss).

Petit spectacle de projection sonore pour visionner le panneau circulaire d'Árpád FESZTY: „La Venue des Hongrois”.

Parcours du Parc commémoratif: Monument du chef Árpád, fondateiur de la première dynastie des Rois de Hongrie ; petit artisanat, sylviculture et d'autres activités, présentés dans des yourtes.

Déjeuner dans ce site sous l'égide de la cuisine hongroise ancestrale.

Départ pour Budapest , visite de la ville.

Petit déjeuner buffet à l'hôtel.

Matinée consacrée á la visite de Pest: visite de la Basilique St.Etienne, Avenue Andrássy, Opéra National édifié dansun style néo-renaissance par Miklós Ybl, grand architecte du XIXe siecle (extérieur), Place des Héros, château de Vajdahunyad, bains Széchenyi, Musée des Beaux Arts (extérieur)

Visite des Halles Centrales (sauf dimanche), ce superbe marché au toit couvert de tuiles a été restauré en 1994 et fait, depuis l'objet d'un classement aux monuments historiques. Cet imposant marché offre sur plus de 20.000 metres carrés une multitude de boutiques et d'étails de marchands ou l'on peut faire provision de produits hongrois typiques comme les vins, le foie gras ou le paprika. Temps libre pour achats.

Déjeuner au restaurant Fakanál (Cuiller de bois) á la mezzanine sur place sous la charpente métallique évoquant Gustave Eiffel, restaurant sous l'égide de l'abondance marchande.

Une longue cloison vitrée donne sur l'intérieur du marché, laissant voir, pendant votre escale gastronomique, la vie foraine qui grouille sans arrêt. Ici, à la bonne franquette aux tables en trétaux on ne mange qu'une sélection de produits du terroir hongrois.

Départ pour à l'aéroport. Formalités, embarquement, envol.