L'Etna, plus grand volcan actif d'Europe
Pour se lancer dans cette aventure riche en frissons, la plupart des voyageurs choisissent de venir de Catane ; dormir dans l'un des jolis petits villages éparpillés sur les pentes de l'Etna permet toutefois de gagner un peu de temps le jour de la randonnée, et, surtout, de découvrir la vie sicilienne à l'ombre d'un volcan… Nicolosi, Belpasso ou Adrano sont quelques-unes des bourgades ayant appris à cohabiter avec les éclats de fureur occasionnels de l'Etna, et à profiter de sa générosité : viticulteurs et apiculteurs apprécient en effet la spécificité du cadre naturel. Miel et vin local font donc partie des souvenirs les plus authentiques qui puissent être ramenés de ce voyage.
L'ascension proprement dite se déroule en plusieurs temps (montée en voiture, téléphérique, randonnée…) et peut se décliner de diverses manières afin de tenir compte de l'âge et l'état de santé de chacun. En effet, marcher dans les débris volcaniques est une expérience fantastique, mais il faut savoir qu'elle est aussi plus sportive que la randonnée sur sol plat. Dans tous les cas, l'excursion se fait sans problème en une journée, et réserve de belles surprises : les fumerolles, le panorama sur la campagne sicilienne, les cratères profonds et arides, la glace cachée sous la cendre… Autant d'images qui ne s'effaceront pas, et justifient de placer l'ascension de l'Etna sur la liste des incontournables lors d'un voyage en Sicile !