Quittons le quartier historique de la ville pour passer le pont de Galata et entrons dans la partie « moderne » de la ville. Véritable poumon de la ville, le quartier de Taksim/ Pera / Beyoglu présente un aspect totalement différent de la ville, avec ses rues bondées, ses nombreuses boutiques, et une jeune population hyper active à la recherche des dernières tendances de la mode et de la vie.
Taksim est sans aucun doute le quartier le plus mutliculturel que l’on puisse trouver, ici toutes les tendances et toutes les catégories sociales se retrouvent et ce mélangent.
Ce quartier qui est également riche en Histoire et architecture, est le prolongement du quartier génois. Son urbanisation s’accéléra au XIXe siècle. En effet, les grandes puissances coloniales de l’époque, faisant pression sur la Sublime Porte pour en obtenir des avantages commerciaux et des concessions territoriales, y installèrent ambassades et banques. De grandes familles chrétiennes y résidaient et fréquentaient la rue de l’Indépendance (Istiklâl Caddesi), jalonnée de prestigieuses écoles, d’immeubles bourgeois, de banques, théâtres et tavernes. Un programme de réhabilitation du quartier entrepris récemment permet au vieux Péra de revivre et de retrouver son lustre d’antan.
En partant de la fameuse tour de Galata vous pouvez y découvrir un couvent de Derviches Tourneurs, fondé au XVIe siècle, ce « Tekke », considéré comme le plus ancien couvent des Halevti à Istanbul, puis arpentez la rue de l’Indépendance, bordée de palais, anciens sièges d’ambassades, comme le palais de France, qui fut la première ambassade à s’installer au XVIe siècle, les consulats russe et hollandais, et aussi le palais Corpi, superbe hôtel particulier qui fut le siège de l’Ambassade des Etats
Nous oublions au passage le fameux « passage des fleurs » où étaient installées les tavernes les plus célèbres d’Istanbul.
A l’heure actuelle derrière les vieux bâtiments d’architecture néo-classique se dressent de nombreuses bars et restaurants branchées, dans les cours intérieures de nombreux café regorgeant de verdure ou le tout Istanbul intellectuel et artistique aime à se retrouver.
Ce qui explique d’ailleurs les nombreuses galeries d’art que nous pouvons trouver dans le quartier.